المقادير:
-
بيض
-
مشروم
-
بابريكا
-
فلفل بارد
-
2 شريحة رومى مدخن
طريقة التحضير:
1 - نحضر قالب ونضع به المشروم مع الفلفل ونرص عليهم الرومى المدخن
2 - نخفق البيضة مع قليل من اللبن ونضع عليها الملح والفلفل
3 - نقوم بوضع البيضة على القالب ونضع البابريكا على الوجه
4 - نضع القالب بصينية بها ماء وندخلها الفرن حتى تمام النضج لمدة الثلث
5 - يغرف ويقدم فى طبق التقديم بالهنا والشفا