المقادير:
-
كوب دقيق
-
نصف كوب زبدة
-
كوب ماء
-
نصف كوب سكر
-
2 ملعقة كبيرة بندق مجروش خشن
-
2 ملعقة كبيرة زبيب
طريقة التحضير:
1 - يتم اذابة السكر فى الماء و يتنرك جانبا هذا المذيب
2 - يتم تقليب كل من الدقيق و الزبدة فى اناء على النار متوسطة الحرارة الى ان تكتسب لون بنى فاتح
3 - يتم اضافة المكسرات الى ما سبق و يتم التقليب جيدا ثم تتم اضافة الشربات تدريجيا و يتم التقليب جيدا باستمرار الى ان تتكون العجينة
4 - يرفع الخليط من على النار ثم يتم تشكيلها الى كرات
تقدم و بالهنا و الشفا