المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من الجبنة العكاوى
-
2 - كيلو من الجبنة المضفرة
-
3 - كوب من الماء
-
4 - نصف كوب من السكر
-
5 - ربع كوب من ماء الورد
-
6 - كوب من السميد
-
مقادير الحشو :
-
1 - قشطة
-
مقادير التزيين :
-
1 - شربات
-
2 - مربى الورد
-
3 - فستق مطحون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - عليكى بوضع كل من الماء و السكر معا فى اناء على النار
2 - اتركى الخليط على النار الى الغليان
3 - يتم اضافة دقيق السميد الى ما سبق و يتم التقليب جيدا الى ان ينماسك القوام
4 - عليكى باضافة ماء الورد و جبنة العكاوى المبشورة الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا باستمرار
5 - قومى بالاستمرار فى التقليب الى ان تتمازج المكونات معا جيدا
6 - يتم وضع الخليط بين ورقتين من البلاستيك بعد ان يبرد جيدا على شكل مستطيل
7 - قومى بتقطيع العجينة السابق تحضيرها الى مستطيلات
8 - يتم وضع على المستطيلات القشطة و قومى بلفها الى لفائف
9 - توضع فى طبق التقديم و ترش بالشربات و تزين بالفستق
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - عليكى بوضع كل من الماء و السكر معا فى اناء على النار
2 - اتركى الخليط على النار الى الغليان
3 - يتم اضافة دقيق السميد الى ما سبق و يتم التقليب جيدا الى ان ينماسك القوام
4 - عليكى باضافة ماء الورد و جبنة العكاوى المبشورة الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا باستمرار
5 - قومى بالاستمرار فى التقليب الى ان تتمازج المكونات معا جيدا
6 - يتم وضع الخليط بين ورقتين من البلاستيك بعد ان يبرد جيدا على شكل مستطيل
7 - قومى بتقطيع العجينة السابق تحضيرها الى مستطيلات
8 - يتم وضع على المستطيلات القشطة و قومى بلفها الى لفائف
9 - توضع فى طبق التقديم و ترش بالشربات و تزين بالفستق
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 915 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
