المقادير:
-
500 جرام لحم مفروم
-
1 بيضة
-
3 قطعة توست
-
1 بصلة مفرومة ناعم
-
4 ملاعق كبيرة كاتشب
-
1 ملعقة صغيرة خردل
-
ملح وفلفل اسود
-
4 شرحة طماطم
طريقة التحضير:
1- قومى بأزالة اطراف التوست ورطبيها بكمية مناسبة من الماء
2- قومى بمزج التوست مع المقادير الباقية جيدا وضعى فيها القالب المستطيل المدهون مسبقا بالزبدة
3- ضعى قطع الطماطم المقطعة جيدا ضعيها على الوجة واضغطى عليها قليلا داخل اكفتة
4- قومى بترك القالب فى الفرن حتى يتم خبزة جيدا واتركية على درجة حرارة 200 درجة ماوية لمدة 25 الى 30 دقيقة وقدمى الكفتة مع الخبز المحمص والسلطات الخضراء وبالصحة وعافية