المقادير:
-
6 كوب ماء
-
1 مكعب مرق دجاج
-
½ ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة كبيرة زبدة
-
1 بصلة مفروما فرما ناعما
-
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
-
1 كوب كريما
-
2 ملعقة كبيرة نشا مذابة في ¼ كوب ماء
-
2 ملعقة كبيرة ثوم
طريقة التحضير:
لتحضير شوربة الثوم اتبعى الخطوات الاتية :
فى مقلاة الطهى تضيفى قليلا من الزبد وتتركيه ع النار حتى يقدح
ثم تضيفى اليها البصل والثوم وتقلبيهم حتى التحمير
وتضيفى اليهم المرقة (الماء كوب واحد+مكعب المرقة )
ثم تضى الملح والفلفل الابيض ويترك حتى الغليان
ثم تخفضى النار قليلا وتضيفى الكريمة ومحلول النشا حتى تمتزج الشوربة قليلا مع مراعاة عدم الغليان
ثم يوضع فى اطباق التقديم ويقدم ساخنا
وبالهنا والشفا
فى مقلاة الطهى تضيفى قليلا من الزبد وتتركيه ع النار حتى يقدح
ثم تضيفى اليها البصل والثوم وتقلبيهم حتى التحمير
وتضيفى اليهم المرقة (الماء كوب واحد+مكعب المرقة )
ثم تضى الملح والفلفل الابيض ويترك حتى الغليان
ثم تخفضى النار قليلا وتضيفى الكريمة ومحلول النشا حتى تمتزج الشوربة قليلا مع مراعاة عدم الغليان
ثم يوضع فى اطباق التقديم ويقدم ساخنا
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 15
- 897 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
