المقادير:
-
300 غرام بطاطس مقشرة ومقطعة
-
جزرة مقشرة ومقطعة
-
75 غرام زهيرات بروكلى
-
4 ملاعق كبيرة حليب
-
1 ملعقة زبدة
-
13 كوب جبنة شيدر مبشورة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع البطاطس والجزر بعد تقشيرهم وتقطيعهم الى قطع متوسطة فى اناء به ماء ونتركه على النار حتى تغلى وحتى تنضج الخضروات
ثانيا نضع البروكلى فى مصفاه ونضع اناء به ماء مغلى على النار ونضع المصفاه فوقه ونطهو البروكلى على البخار حتى يصبح طرى
ثالثا بعد ان تنضج كل الخضروات نضعها فى طبق او وعاء عميق ونضيف الحليب وملعقة الزبدة ونهرس كل المكونات جيدا بواسطة الشوكة
رابعا يمكنك ضربه فى الخلاط مرة واحدة فقط
خامسا يقدم للطفل وهو باردا
بالهنا والشفا