المقادير:
-
ربع كيلو قطائف صغيرة الحجم عصافيرى
-
كوب شربات قطر
-
ربع كوب مربى زهر الليمون
-
ربع كوب قشطة
طريقة التحضير:
1 - يتم فرد القطائف و يتم حشو كل منها بملعقة صغيرة من القشدة
2 - يتم غلق القطائف مع ترك حافة من الحواف مفتوحة
3 - يتم قلى القطائف فى الزيت ثم يتم تزيين الجزء المفتوح بالمربى و توضع فى طبق التقديم
4 - يتم رش الشربات على القطائف
تقدم و بالهنا و الشفا