المقادير:
-
1 كيلو كنافة
-
114 كوب سمنة مذابة
-
114 كوب قشطة بقرية مغلية
-
فستق مبشور للزينة
طريقة التحضير:
اصابع الكنافة بالقشطة
الطريقة
اولا نحضر قطعة كنافة رفيعة وطويلة وقطعة اخرى قصيرة نضع الكبيرة بالطول والصغيرة بالعرض على اول القطعة الكبيرة وتكون على شكل +ثم نضغ
ملعقة من القشطة على القطعة الصغيرة اللى بالعرض ونغلقها بالداخل ثم نلف القطعة الطويلة حتى النهاية
ثانيا نكرر هذا حتى ننتهى من كمية الكنافة والقشطة الموجودة لدينا
ثالثا نرص اصابع الكنافة المحشية فى صينية الفرن ونغطيها بكيس نايلون ونتركها بدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعة
رابعا ندهن اصابع الكنافة بالسمن المذابة بواسطة فرشاه او نسكب السمن فوقها
خامسا ندخلها الفرن يكون شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 الى 25 دقيقة مع لفها فى الفرن بين الحين والاخر
سادسا نخرجها من الفرن ونصفي السمن فى وعاء ونتركها حتى تبرد ونضع عليها الشربات البارد ونرش عليها الفستق المبشور
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نحضر قطعة كنافة رفيعة وطويلة وقطعة اخرى قصيرة نضع الكبيرة بالطول والصغيرة بالعرض على اول القطعة الكبيرة وتكون على شكل +ثم نضغ
ملعقة من القشطة على القطعة الصغيرة اللى بالعرض ونغلقها بالداخل ثم نلف القطعة الطويلة حتى النهاية
ثانيا نكرر هذا حتى ننتهى من كمية الكنافة والقشطة الموجودة لدينا
ثالثا نرص اصابع الكنافة المحشية فى صينية الفرن ونغطيها بكيس نايلون ونتركها بدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعة
رابعا ندهن اصابع الكنافة بالسمن المذابة بواسطة فرشاه او نسكب السمن فوقها
خامسا ندخلها الفرن يكون شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 الى 25 دقيقة مع لفها فى الفرن بين الحين والاخر
سادسا نخرجها من الفرن ونصفي السمن فى وعاء ونتركها حتى تبرد ونضع عليها الشربات البارد ونرش عليها الفستق المبشور
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 15 شخص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 25
- 1885 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
