المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 3 اكواب و نصف من الدقيق
-
2 - 2 ملعقة كبيرة من السكر
-
3 - ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
-
4 - ملعقة كبيرة من الخميرة
-
5 - نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
6 - كوبين و نصف من الماء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بخلط كل من الدقيق و السكر معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من الخميرة و الملح و البيكنج بودر الى ما سبق
3 - عليكى بالخلط جيدا فى الكيتشين ماشين و يتم الخلط جيدا
4 - عليكى باضافة الماء الى العجين و يتم الخلط جيدا الى ان تمتزج المكونات جيدا
5 - ضعى الخليط جانبا فى وعاء و اتركي العجينة لمدة ساعة الى ان تختمر و يتضاعف حجمها
6 - يتم وضع ملعقة كبيرة من العجينة فى مقلاة ساخنة على النار الى ان تحمر و تظهر الفقاقيع فيها
7 - كررى العملية فى العجينة بالكامل الى ان تنتهى من الكمية
8 - اتركى اقراص القطايف جانبا الى ان تبرد ثم استخدميها فى حلوياتك و بالحشوة التى ترغبين فيها احشيها ثم اطويها
9 - اقلى القطايف فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بخلط كل من الدقيق و السكر معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من الخميرة و الملح و البيكنج بودر الى ما سبق
3 - عليكى بالخلط جيدا فى الكيتشين ماشين و يتم الخلط جيدا
4 - عليكى باضافة الماء الى العجين و يتم الخلط جيدا الى ان تمتزج المكونات جيدا
5 - ضعى الخليط جانبا فى وعاء و اتركي العجينة لمدة ساعة الى ان تختمر و يتضاعف حجمها
6 - يتم وضع ملعقة كبيرة من العجينة فى مقلاة ساخنة على النار الى ان تحمر و تظهر الفقاقيع فيها
7 - كررى العملية فى العجينة بالكامل الى ان تنتهى من الكمية
8 - اتركى اقراص القطايف جانبا الى ان تبرد ثم استخدميها فى حلوياتك و بالحشوة التى ترغبين فيها احشيها ثم اطويها
9 - اقلى القطايف فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 898 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
