المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 6 صدور دجاج مخلية
-
2 - 20 حبة من المشروم
-
3 - رغيف من الخبز اللبنانى
-
4 - كوب و ربع من الجبنة الموتزريلا المبشورة
-
5 - 2 كوب و نصف من الكريمة
-
6 - 2 معلقة كبيرة من الزعتر
-
7 - معلقة كبيرة من الريحان الجاف
-
8 - نصف معلقة كبيرة من الثوم المفروم
-
9 - بهارات
-
10 - وعتر جاف
طريقة التحضير:
الطريقة : 1 - نقوم بفرد صدور الدجاج و نقوم بدقها بالمطرقة و نقوم بتتبيلها بمقادير التتبيلة و نتركها لمدة يوم 2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزبدة و نضيف اليها الثوم و نشوح المكونات 3 - نضيف اليهم المشروم و نقلب المكونات معا 4 - نضيف اليهم الكريمة و نتركهم يغلوا على النار 5 - نضع طاسة اخرى على النار و نضيف اليها الزبدة و نضيف اليهم بقية المشروم 6 - نضيف اليهم المشروم و نضيف اليالزعتر و الريحان و نقلبهم 7 - نقوم بتحمير الخبز فى الزبدة على النار حتى يصبح محمصا 8 - نقوم بطحنها فى المطحنة و نضيفه الى خليط المشروم و نضيف اليهم الجبنة الموتزريلا 9 - نقوم بحشو الدجاج بالخليط السابق و نغلقها بالخلة و نرصها فى صينية 10 - نضيف اليها الكريمة و نتبلها بالزعتر و الريحان و نغطيها بالورق الفويل و نضعها فى الفرن لمدة ساعى و نزيل الورق الالمونيوم و نعيدها الى الفرن حتى يحمر لونها تقدم بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 517 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
