المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 2 صدر دجاج مقطع الى مكعبات
-
2 - 2 كوب من مرقة الدجاج
-
3 - كوب من اللبن
-
4 - صفار بيضة
-
5 - 2 معلقة من عصير الليمون
-
6 - 4 معالق من الدقيق
-
7 - 2 معلقة من الزبدة
-
8 - ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و نتركها حتى تسيح
2 - نضيف اليها الدقيق و نقلبه حتى نحصل على اللون الذهبى
3 - نقوم بخفق صفار البيضة مع اللبن و تنقلبهم معا
4 - نضيفهم الى الدقيق مع التقليب المستمر
5 - و نستمر فى التقليب حتى يتماسك القوام
6 - نضيف اليهم الكريمة و نقلب و نضع الشوربة على المكونات و نتركهم على النار المنخفضة حتى تمام النضج
تقدم بالهنا و الشفا