المقادير:
-
400 جرام دجاج
-
80 جرام كزبرة
-
خس مقطع
-
جزر مبشور
-
شرائح المانجو
-
زبيب
-
60 جرام عسل
-
زنجبيل مطحون
-
عصير ليمون
-
كزبرة مقطعة
-
زبادى
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها زيت السمسم
2 - نضيف اليها الدجاج و نحمرها به
3 - نترك الدجاج حتى يبرد و نقوم بتقطيعه الى شرائح
4 - نضعها فى طبق عميق و نضيف اليها الخس و الجزر و المانجو
5 - نضيف الكزبرة و الزبيب و نقلبهم معا
6 - نقوم بخلط العسل مع الزنجبيل و عصير الليمون و الزبادى و الكزبرة و زيبت الزيتون
7 - نضيفهم الى السلطة و نقلبها
تقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا