المقادير:
-
نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية
-
معلقة صغيرة من الملح
-
معلقة صغيرة من البهارات
-
معلقة من نشا الذرة
-
كوب و نصف جوز مقشر
-
معلقة من الزنجبيل المبشور
-
معلقة ثوم مفروم
-
معلقة بصل اخضر مفروم
-
2 معلقة كبيرة من المخلل الصينى
-
8 حبات من الفلفل الحار الاحمر المجفف
-
كوب من البروكلى المسلوق
-
2 معلقة خل تفاح
-
2 معلقة صويا صوص
-
معلقة سكر
-
2 معلقة من النشا ممزوجة مع الماء
-
2 معلقة كبيرة من زيت السمسم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بتتبيل الدجاج مع الملح و البهارات و نضيف اليها نشا الذرة و نقلبهم و نتركهم جانبا
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نحمر بها الجوز حتى يصبح اللون بنى
3 - نترك الجوز جانبا و نضيف مكانها على النار البصل و الزنجبيل و الثوم و نقلبهم معا
4 - نضيف اليهم قطع الدجاج و نقلب حتى يتغير لون الدجاج و نضيف اليهم المخلل
5 - نضيف اليهم الفلفل الاحمر و البروكلى و نقلب المكونات معا جيدا
6 - نتركهم على النار حتى تمام النضج و نضيف اليهم الجوز و زيت السمسم
7 - نغرفهم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 791 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
