المقادير:
-
2 كوب لبن
-
نصف كوب زبدة او سمنة مذابة او زيت
-
ربع ملعقة صغيرة فانيليا
-
2 بيضة
-
2 بياض بيضة
-
4 ملاعق كبيرة دقيق
-
500 جرام جلاش
-
6 ملاعق كبيرة سكر
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - لعمل الكريمة يتم خلط كل من اللبن و البيض و بالض البيض و الدقيق و السكر و الفانيليا معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة المزيج السابق معا فى اناء على النار و يترك المزيج حتى الغليان ثم يرفع من على النار و تترك الى ان تبرد لمدة 20 دقيقة تقريبا
3 - يتم تقشيم الجلاش الى نصفين
4 - يتم وضع طبقة من الجلاش فى صينية مدهونة بالزبدة ثم تدهن بالزبدة و من ثم يتم وضع رقاقتين او ثلاثة من الجلاش و يتم دهنها بالزبدة و هكذا الى ان تنتهى كمية نصف الجلاش
5 - يتم وضع الكريمة على الجلاش و من ثم يتم وضع الجلاش 3 رقاقات و تدهن بالزبدة ثم ثلاثة اخرى و تدهن بالزبدة و هكذا الى ان تنتهى الكمية
6 - يتم تقطيع الجلاش بالسكين الى مربعات او مثلثات
7 - تدخل الصينية الفرن فى درجة 220 مئوية لمدة نصف ساعة الى ان تنضج و يحمر الوجه
8 - يتم وضع الشربات على الصينية ثم يترك الجلاش الى ان يبرد
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - لعمل الكريمة يتم خلط كل من اللبن و البيض و بالض البيض و الدقيق و السكر و الفانيليا معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة المزيج السابق معا فى اناء على النار و يترك المزيج حتى الغليان ثم يرفع من على النار و تترك الى ان تبرد لمدة 20 دقيقة تقريبا
3 - يتم تقشيم الجلاش الى نصفين
4 - يتم وضع طبقة من الجلاش فى صينية مدهونة بالزبدة ثم تدهن بالزبدة و من ثم يتم وضع رقاقتين او ثلاثة من الجلاش و يتم دهنها بالزبدة و هكذا الى ان تنتهى كمية نصف الجلاش
5 - يتم وضع الكريمة على الجلاش و من ثم يتم وضع الجلاش 3 رقاقات و تدهن بالزبدة ثم ثلاثة اخرى و تدهن بالزبدة و هكذا الى ان تنتهى الكمية
6 - يتم تقطيع الجلاش بالسكين الى مربعات او مثلثات
7 - تدخل الصينية الفرن فى درجة 220 مئوية لمدة نصف ساعة الى ان تنضج و يحمر الوجه
8 - يتم وضع الشربات على الصينية ثم يترك الجلاش الى ان يبرد
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 615 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
