المقادير:
-
مقدار من الجلاش
-
جبنة بيضاء
-
رشة نعناع طازج
-
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
اصابع الجلاش بالجبنة البيضاء
الطريقة
اولا نقسم ورق الجلاش الى مربعات ثم نضع فى بول عميق الجبن البيضاء ونضيف اليها النعناع المفروم والطازج وايضا البقدونس المفروم ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نحضر ورق الجلاش ونضع ملعقة من الحشوة على طرف كل ورقة ونلفها على شكل اصابع ونبلل الطرف بالماء حتى لا يتفتح اثناء القلى
ثالثا نقوم بقليها فى زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبى ثم نرفعها من النار ونضعها على ورق المطبخ ثم فى ورق التقديم
ملحوظة يمكنك ان تضعيها فى صينية الفرن وندهن الوجه بالسمنة الذائبة وندخلها الفرن حتى يحمر من الوجه وينضج ثم يقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نقسم ورق الجلاش الى مربعات ثم نضع فى بول عميق الجبن البيضاء ونضيف اليها النعناع المفروم والطازج وايضا البقدونس المفروم ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نحضر ورق الجلاش ونضع ملعقة من الحشوة على طرف كل ورقة ونلفها على شكل اصابع ونبلل الطرف بالماء حتى لا يتفتح اثناء القلى
ثالثا نقوم بقليها فى زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبى ثم نرفعها من النار ونضعها على ورق المطبخ ثم فى ورق التقديم
ملحوظة يمكنك ان تضعيها فى صينية الفرن وندهن الوجه بالسمنة الذائبة وندخلها الفرن حتى يحمر من الوجه وينضج ثم يقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 10
- 1384 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
