المقادير:
-
3 حبات بطاطس مبشورة
-
بيضة مخفوقة
-
3 معالق جبنة بيضاء
-
معلقة دقيق
-
ملح و فلفل اسود
-
ربع كوب زيت للقلى
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط البطاطس مع الكوسة
2 - نضيف اليهم البيضة و الجبنة ونقلب المكونات مع بعضها البعض
3 - نضيف اليهم الملح والفلفل و نقفوم بتقليب المكونات جميعا معا جيدا
4 - نضع الزيت فى الطاسة ونضعها على النار
5 - نقوم باحضار معلقة وناخذ بها العجين او الخليط و نضعه فى الزيت و نقوم بتحميره
يقدم بالهنا والشفا فى طبق التقديم