المقادير:
-
بصلة وسط مفرومة ناعم
-
2 كوب سبانخ مفروم ناعم
-
14 كوب زيت زيتون
-
عصير ليمونة
-
2 حبة طماطم مفرومة ناعم
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
-
13 كوب برغل منقوع
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نضع البصل المفروم ونضيف اليه الفلفل والملح ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا نضيف اليهم السبانخ والبرغل والطماطم المقطعة الى قطع صغيرة جدا ونقلبهم جيدا مع بعض حتى تمتزج المكونات جيدا مع بعض وتختلط
ثالثا فى النهاية نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون ونقلب مرة اخرى ونضعها جانبا ربع ساعة قبل التقديم
بالهنا والشفا