المقادير:
-
2 شريحة سلمون
-
ملعقة صغيرة خل
-
3 ملاعق صغيرة شراب الميبل
-
150جرام جبنة سويسرية
-
12 كوب لوز مقطع شرائح
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نحضر التتبيلة نضع فى طبق صغير الخردل وشراب الميبل ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نعمل فتحات فى شرائح السلمون بالسكين من الجانب ثم نقوم بحشو السلمون بالجبن السويسرى او الجبن الرومى ونقوم بتتبيلها بالخليط السابق على الوجه والجوانب ونرصهم فى صينية الفرن
ثالثا ندخل الصينية الثلاجة لمدة ساعتين ثم نخرجها من الثلاجة ونوزع عليها حبات اللوز المقشرة والمقطعة انصاف بالترتيب ثم نضع فوقها باقى خليط الخردل
رابعا ندخل الصينية الفرن يكون ساخن من قبل ونتركها لمدة 10 دقائق تقريبا او حتى ينضج السمك ثم نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنا
بالهنا والشفا