المقادير:
-
400 جرام بسكويت سادة
-
200جرام زبدة
-
نصف كوب كاكاو بودرة
-
2 بيضة
-
تلت ارباع كوب سكر
-
نصف كوب ماء
-
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
-
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الماء فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة باقى المكونات عليها من الحليب البودرة والكاكاو والسكر مع التقليب معا ووضع الوعاء
على النار ثم نضيف عليه الزبدة والبيض والفانيليا ونقلب المكونات مرة اخرى معا حتى تذوب الزبدة وتتجانس المكونات ونتركها على النار
الى ان تغلى لمدة حوالى 5 دقائق ثم ترفع من على النار ونتركها الى ان تبرد قليلا ثم نقوم بتسكير البسكويت الى قطع متوسطة الحجم ونقوم
بوضعه فى وعاء عميق ثم نقوم بوضع خليط الكاكاو والزبدة عليه ونقلبهم معا جيدا حتى ينغمس البسكويت فى الشوكولا ثم نقوم بوضع كيس
فى قاع صينية ونقوم بسكب خليط البسكويت عليه ثم نغطيه بكيس اخر ونقوم بوضع الصينية فى الثلاجة حتى يتماسك الخليط لمدة ساعة تقريبا
ثم نخرجه من الثلاجة ونقوم بازالة الاكياس وتقطيع البسكويت ووضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا