المقادير:
-
بيض حسب افراد الاسرة
-
ملح وفلفل اسود
-
بصل طماطم فلففل اخضر حار
طريقة التحضير:
طريقة عمل الشكشوكة المصرية
اولا فى مقلاه على النار نضع قليل من الزيت ونضع البصل المفروم ونقلبه جيدا حتى يتغير لونه
ثانيا نقطع الفلفل الحار ونضيفه الى البصل ونقلب ثم نقطع الطماطم مثل السلطة ونضيفها ايضا ونقلب
ثالثا نخفق البيض جيدا ثم نضيفه الى الخليط السابق ونتركه على نار هادئة حتى ينضج البيض مع التقليب المستمر ثم نضيف اليه الملح والفلفل الاسود
رابعا نغرفه فى طبق التقديم ونزينه بالبقدونس او الكزبرة الخضراء ونقدمه
بالهنا والشفا
اولا فى مقلاه على النار نضع قليل من الزيت ونضع البصل المفروم ونقلبه جيدا حتى يتغير لونه
ثانيا نقطع الفلفل الحار ونضيفه الى البصل ونقلب ثم نقطع الطماطم مثل السلطة ونضيفها ايضا ونقلب
ثالثا نخفق البيض جيدا ثم نضيفه الى الخليط السابق ونتركه على نار هادئة حتى ينضج البيض مع التقليب المستمر ثم نضيف اليه الملح والفلفل الاسود
رابعا نغرفه فى طبق التقديم ونزينه بالبقدونس او الكزبرة الخضراء ونقدمه
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 791 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
