المقادير:
-
1 كيلو جرام لحم مقطع شرائح للشاورما
-
3 شريحة لية غنم
-
1 بصلة وسط مقطعة
-
3 فص ثوم مفروم
-
2 طماطم مقطعة مكعبات
-
1 كوب خل
-
2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
-
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
1 12 ملعقة صغيرة كمون
-
1 ملعقة صغيرة بهارات
-
ملح وشطة حسب الرغبة
-
خبز لبنانى او شامى وطحينة للتقديم
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- جهزى صينية تيفال قومى بوضع المقادير بأكملها ولا تضعى لية الغنم وامزجيهم جيدا
2- قومى بوضع لية الغنم على وجة الصينية واتركيها فى الفرن وقومى بتشغيل الشواية الى ان يتم تغير لون اللية وقومى بأزلة اللية وضعى الصينية على النار الى ان يتم استوئها
3- بعد استواء اللحم قومى بتوزيع كمية من الطحين على رغيف العيش وقومى بوضع كمية من الشاورما وقومى بلف العيش جيدا
4- وفى طاسة تيفال على النار قومى بوضع كمية من الزبدة وضعى السندويش وقلبى من الجهة الى الاخرى حتى تيم تحميصة لفترة قليلأ ويقدم وبالف هنا
1- جهزى صينية تيفال قومى بوضع المقادير بأكملها ولا تضعى لية الغنم وامزجيهم جيدا
2- قومى بوضع لية الغنم على وجة الصينية واتركيها فى الفرن وقومى بتشغيل الشواية الى ان يتم تغير لون اللية وقومى بأزلة اللية وضعى الصينية على النار الى ان يتم استوئها
3- بعد استواء اللحم قومى بتوزيع كمية من الطحين على رغيف العيش وقومى بوضع كمية من الشاورما وقومى بلف العيش جيدا
4- وفى طاسة تيفال على النار قومى بوضع كمية من الزبدة وضعى السندويش وقلبى من الجهة الى الاخرى حتى تيم تحميصة لفترة قليلأ ويقدم وبالف هنا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 2 ساعة
- 1577 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
