المقادير:
-
2 معلقة كبيرة زبدة
-
كوب ارز بسمتى منقوع ومصفى
-
2 كوب ماء
-
2 كوب ذرة
-
3 عود كرات مقطع
-
نصف معلقة صغيرة سكر
-
ملح وفلفل
-
2 معلقة كبيرة نعناع طازج
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار ونضع بها الزبدة ونضيف اليها الارز ونقلبه جيدا
2 - نضيف الماء الى الارز و نتركه على النار حتى يغلى
3 - نهدئ النار على الارز ونتركه لمدة لا تقل عن الربع ساعة حتى تمام النضج
4 - نضع طاسة على النار وبها الزبدة ونضيف اليها الذرة والكرات و نضيف اليهم السكر والملح و الفلفل
5 - و نقلب المكونات السابقة جيدا و نضيفها الى الارز و نقلبهم
6 - نغرف فى طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا