المقادير:
-
4 حبات بطاطس
-
نعناع
-
مسحوف فلفل احمر
-
ملح و فلفل اسود
-
2 بيضة
-
بقسماط
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق البطاطس فى الماء المملح و نقوم بتقشيرها
2 - نقوم ببشرها بالمبشرة الواسعة
3 - نتبلها بالملح و الفلفل و مسحوق الفلفل الاحمر و النعناع و نعجن المكونات معا جيدا
4 - نضيف اليها البيض و البقسماط و نقلبهم معا
5 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نقوم بتشكيل البطاطس الى دوائر و نقليها فى الزيت حتى يصبح لونها ذهبى
تقدم بالهنا و الشفا