المقادير:
-
المقادير :
-
1 - بصلة أحمر
-
2 - أرز – بصل –زيت –شبت –بقدونس –كزبرة خضراء –طماطم
-
3 - عصير طماطم
-
4 - لومى
-
5 - بهارات
-
6 - كركم
-
7 -قرفة ناعمة
-
8 - ملح
-
9 - فلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البصلة باتلطول حتى نتصفها بعد تقشيرها
2 - نقوم بسلق البصل فى الماء المملح على النار
3 - نقوم بخلط الارز مع البصل و الزيت و الشبت و البقدونس و الطماطم
4 - نضيف اليهم الكزبرة و نقلب المكونات معا
5 - نقوم بازالة البصل من الدجاخل مع الاحتفاظ بالشكل الخارجة للبصلة
6 - نقوم بحشوها بالحشوة السابقة و نرصها فى صينية و نضيف اليها عصير الطماطم
7 - نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج
تقدم بالهنا و الشفا