المقادير:
-
300 جرام لحمة مفرومة ناعمة
-
علبة فاصولياء حمراء
-
علبة طماطم معلبة
-
بصلة مفرومة
-
كوب مرقة دجاج
-
3 فص ثوم مهروس
-
ربع كوب زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة طحين
-
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون
-
كزبرة للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب البصل و الثوم مع زيت الزيتون على النار
2 - يتم اضافة اللحمة الى ما سبق و يقلب حتى تمام نضج اللحم
3 - يتم اضافة كل من الفلفل الاحمر و الدقيق و يقلب الخليط
4 - يتم اضافة الطماطم و مرق الدجاج و الفاصوليا و يترك الخليط على النار لمدة ربع ساعة
5 - يقدم اليخنة و بالهنا و الشفا