المقادير:
-
225 جرام زبدة بحرارة الغرفة
-
90 جرام سكر بني
-
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
-
50 مل كريمة سائلة
-
75 جرام دقيق اللوز
-
سكر بودرة للتزيين
-
200 جرام دقيق
-
50 جرام دقيق ذرة
-
ملعقتين صغيرة بايكنج باودر
-
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
-
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
-
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
-
رشة ملح
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون طازج
طريقة التحضير:
1 - نقوم بوضع المكونات الجافة مع بعضها باستثناء دقيق اللوز
2 - نحضر الخلاط و نضع به الزبدة مع السكر و نضيف اليه الفانيليا و نضربهم جيدا
3 - نضيف اليهم الكريمة و دقيق الذرة و نضربهم ثانية معا
4 - نخلط المكونات الجافة مع الخليط السابق حتى تتشكل العجينة
5 - نشك العجين الى كرات و نرصها فى الصينية
6 - ندخل الصينية على فرن 180 درجة و نتركها حتى يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا