المقادير:
-
3 اكواب من الارز
-
2 ملعقة من الزت
-
بصلة كبيرة مقطعة
-
2 مكعب من المرقة الذائبة فى كوبن من ماء ساخن
-
كوب من الماء
-
ذرة
-
مشروم
-
بسلة جزر
-
كارى كركم
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - قومى بتقليب الارز فى الزيت فى اناء على النار
2 - يتم اضافة كل من الكركم و الكارى الى ما سبق و يتم التقليب الى ان يتغير لون الارز ثم يتم اضافة اليه الشوربة و الملح
3 - قومى بتقليب البصل و الذرة و المشروم و البسلة و الجزر معا فى اناء على النار الى تمام النضج
4 - يتم اضافة خليط الخضروات الى اناء الارز و يتم التقليب جيدا و يترك على النار الى تمام النضج
5 - يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا