المقادير:
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت فى اناء على النار الى ان يذبل
2 - يتم اضافة الجزر المبشور الى البصل و يتم التقليب جيدا الى تمام الاحمرار
3 - يتم اضافة الطماطم و معجون الطماطم و الفلفل الاسود و الهيل و الكمون الى ما سبق و يتم التقليب حتى تتسبك الطماطم
4 - يتم اضافة الماء و الدجاج الى ما سبق ثم يغطى الاناء و يترك الى تمام النضج
5 - يتم نشل الدجاج من الخليط ثم يتم وضعه فى صينية تدخل الفرن الى ان يحمر
6 - يتم اضافة الارز الى المرق و يتم اضافة الفلفل و الجزر و الزبيب ثم يغطى الاناء و يترك الى تمام لنضج
7 - يرفع من على النار و يقدم مع الدجاج و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل فى الزيت فى اناء على النار الى ان يذبل
2 - يتم اضافة الجزر المبشور الى البصل و يتم التقليب جيدا الى تمام الاحمرار
3 - يتم اضافة الطماطم و معجون الطماطم و الفلفل الاسود و الهيل و الكمون الى ما سبق و يتم التقليب حتى تتسبك الطماطم
4 - يتم اضافة الماء و الدجاج الى ما سبق ثم يغطى الاناء و يترك الى تمام النضج
5 - يتم نشل الدجاج من الخليط ثم يتم وضعه فى صينية تدخل الفرن الى ان يحمر
6 - يتم اضافة الارز الى المرق و يتم اضافة الفلفل و الجزر و الزبيب ثم يغطى الاناء و يترك الى تمام لنضج
7 - يرفع من على النار و يقدم مع الدجاج و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 35 دقيقة
- 608 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
