المقادير:
-
مقادير الصوص
-
فلفل ابيض
-
2 ملعقة عسل اسود
-
بصلتين
-
2 ملعقة ورشيستر صوص
-
ملح
-
ماء
-
ملعقة نشا
-
ستيك بتلو او كندوز
-
ملعقة زيت
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الستيك فى ملعقة من الزيت فى مقلاة على النار مع تقليبها على جميع الجهات
2 - يتم رفع الستيك من على النار و يترك جانبا و فى نفس المقلاة يتم تقليب البصل الى ان يحمر
3 - يتم اضافة العسل الاسود و صوص الورشيستر و الملح و الفلفل الابيض الى ما سبق
4 - يتم اضافة الماء و ملعقة من النشا و يتم التقليب ثم يتم خلط المزيج فى الخلاط جيدا
5 - يعاد الصوص الى النار مع الستيك و يترك حتى الغليان
يقدم و بالهنا و الشفا