المقادير:
-
نصف كيلو من المكرونة السباغيتى
-
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
-
نصف كيلو من اللحم المفروم
-
فص من الثوم البودرة
-
مغلف من خلطة البولونيز
-
كوبين و نصف من الماء
-
كوبين من الكريمة السائلة
-
ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم
-
رشة فلفل اسود مطحون
طريقة التحضير:
1 - قومى بتقليب اللحم المفروم و الثوم فى الزيت فى طاسة على النار الى ان يتغير اللون
2 - يتم اضافة مغلف البولونيز الى ما سبق و يتم اضافة الماء
3 - قومى بترك الخليط على النار الهادئة لمدة 10 دقائق ثم قومى باضافة الكريمة السائلة و اتركى المزيج على النار لمدة دقيقتين
4 - يتم اضافة الريحان و الفلفل الاسود الى الخليط و يتم التقليب ثم يرفع الخليطمن على النار و يترك جانبا
5 - اسلقى المكرونة فى الماء المغلى و القليل من الملح و الزيت الى النضج
6 - ترفع المكرونة من على النار و تصفى من الماء جيدا
7 - يتم اضافة المكرونة الى الصلصة و توضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا