المقادير:
-
كوب زبد طرى
-
نصف كوب سكر بنى
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
85 جرام شوكولاتة نصف محلاة وتذوب وتترك جانبا لمدة 5 دقائق
-
كوبا دقيق
-
ربع كوب نشاء
طريقة التحضير:
1- قومى بتسخين الفرن مسبقأ على درجة 300 درجة ماوية وقومى بضرب الزبدة والسكر البنى والفانيليا قومى بواسطة المضروب
2- ضيفى الشوكولاتة السائلة وضعى بعد ذلك الدقيق والنشا واستمرى فى الضرب جيدا حتى يتم مزج الخليط جيدا
3- قومى بتشكيل الخليط على شكل كرات صغيرة متوسطة الحجم وضعيها فى صينية فى الفرن ولا تقومى بدهن الصينية واضغطى بيدك على كرات العجينة حتى تحصلين على عجين مسطح
4- ضعى الصنية فى الفرن حتى يتم تخبيز الغريبة واتركيها على درجة حرارة 300 درجة ماوية حتى تحصلين على لون منها اسفل اللون البنى من الغريبة قومى بترك الغريبة لمدة 5 دقائق واتركيها حتى تبرد جيدا