المقادير:
-
1 كوب دقيق
-
1 كوب سكر
-
2 بيضة
-
11/2 كوب كاكاو بودرة
-
2 ملعقة نسكافيه
-
1/4 كوب زبدة مذابة
-
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
-
1/4 ملعقة صغيرة لمح
-
زيت رش لمنع الالتصاق
طريقة التحضير:
براونيز بالشوكولاتة قليل الدسم
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نضع البيض والسكر ونخفقهم بالمضرب الكهربائى على السرعة العالية لمدة 5 دقائق حتى نحصل على خليط او مزيج كريمى متجانس
ثانيا نضع النسكافيه فى ملعقة ماء ساخن ونذوبه جيدا ثم نضيفه الى خليط البيض ونضيف ايضا الفانيلا والزبدة ونخفق كله مع بعض جيدا حتى يصبح الخليط متجانس
ثالثا ننخل الدقيق والكاكاو البكنج بودر ونقلبهم جيدا مع بعض
رابعا نضيف خليط الدقيق الى مزيج البيض ونقلبهم جيدا بملعقة فى اتجاه واحد للحصول على عجينة سائلة او خليط سائل ومتجانس
خامسا نحضر صينية فرن مربعة ونرشها بالزيت الرش ثم نصب فيها خليط الكيك وندخلها الفرن ويكون شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج
سادسا نخرجها من الفرن ونتركه حتى تبرد ونقطعها ونقدمها
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نضع البيض والسكر ونخفقهم بالمضرب الكهربائى على السرعة العالية لمدة 5 دقائق حتى نحصل على خليط او مزيج كريمى متجانس
ثانيا نضع النسكافيه فى ملعقة ماء ساخن ونذوبه جيدا ثم نضيفه الى خليط البيض ونضيف ايضا الفانيلا والزبدة ونخفق كله مع بعض جيدا حتى يصبح الخليط متجانس
ثالثا ننخل الدقيق والكاكاو البكنج بودر ونقلبهم جيدا مع بعض
رابعا نضيف خليط الدقيق الى مزيج البيض ونقلبهم جيدا بملعقة فى اتجاه واحد للحصول على عجينة سائلة او خليط سائل ومتجانس
خامسا نحضر صينية فرن مربعة ونرشها بالزيت الرش ثم نصب فيها خليط الكيك وندخلها الفرن ويكون شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج
سادسا نخرجها من الفرن ونتركه حتى تبرد ونقطعها ونقدمها
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 1062 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
