المقادير:
-
2 كوب عدس اسمر مغسول ومصفى
-
43 كوب ارز مغسول ومصفى
-
1 بصلة حجم كبير مفروم
-
2 معلقة زيت زيتون
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة تحضير
المجدرة
اولا نقوم بوضع العدس فى قدر على النار
ثانيا اثناء سوى العدس نقوم بوضع البصلة على النار حتى تحمر ونضعها جانبا
ثالثا قبل ان يقترب العدس من السوى نضيف علية الارز ونقلبهم
رابعا قبل ان يستوى كلا من العدس والارز نضع عليه البصل المحمر والملح ونقلبهم
جيدا وقبل ان نغلق النار عليهم نضع الزيت ونتركهم حتى يتم النضج
خامسا نقوم بسكب المجدرة فى طبق وتقدم باردة وتقدم مع المخلللات
المجدرة
اولا نقوم بوضع العدس فى قدر على النار
ثانيا اثناء سوى العدس نقوم بوضع البصلة على النار حتى تحمر ونضعها جانبا
ثالثا قبل ان يقترب العدس من السوى نضيف علية الارز ونقلبهم
رابعا قبل ان يستوى كلا من العدس والارز نضع عليه البصل المحمر والملح ونقلبهم
جيدا وقبل ان نغلق النار عليهم نضع الزيت ونتركهم حتى يتم النضج
خامسا نقوم بسكب المجدرة فى طبق وتقدم باردة وتقدم مع المخلللات
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 60
- 1188 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
