المقادير:
-
نصف كيلو صدور ديك رومى
-
2 حبة بيض
-
بصلة مبشورة
-
كوب صويا هش
-
ربع كوب بقدونس طازجة و مفرومة
-
توابل كفتة
-
ملح
-
فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البيض و الصويا خلطا جيدا معا
2 - يتم اضافة الى ما سبق كل من لحم الديك المفروم و البصلة المبشورة و البقدونس المفروم و التوابل و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
4 - يتم تكوير الخليط الى كرات الكفتة و توضع فى صينية تدخل الفرن فى درجة 200 مئوية لمدة 10 دقائق الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا