المقادير:
-
4 بيضات
-
ربع كوب زبدة
-
نصف كوب سكر
-
2 كوب حليب سائل
-
ملعقة صغيرة نشا
-
كوب جوز الهند
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
12 قطعة بسكويت شاى
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع السكر فى وعاء ونضع عليه الزبدة ونخفقهم جيدا معا فى الخلاط او بواسطة مضرب البيض الى ان يصبح الخليط كريمى
نقوم بوضع الفانيليا على البيض وخفقهم معا جيدا ثم نضيفهم على خليط السكر والزبدة ونخلهم جيدا ثم نقوم باضافة الحليب ونخلط
نقوم باضافة النشا مع البسكويت المطحون ونقلب المكونات معا ونخلطهم جيدا حتى تصبح عجينة سائلة نقوم بوضعها فى صينية الفرن
يجب ان تكون الصينية مدهون بالزيت او الزبدة ثم نقوم بوضع جوز الهند على وجه الخليط ونضع الصينية فى الفرن المسخن على درجة 180
لمدة 45 دقيقة او حتى تمام النضج ثم نخرجها ونتركها تبرد ونقطعها ثم توضع فى طبق التقديم وتقدم باردة
يمكن ان نزينها بالمكسرات بدلا من جوز الهند حسب الرغبة