المقادير:
-
شرائح لحم ستيك
-
2 حبة فليفلة خضراء مقطعة شرائح سميكة شوي
-
15 حبة مشروم مقطعة شرائح سميكة
-
2 فص ثوم متوسط الحجم و مفروم فرما ناعما
-
من 3 الى 4 اعواد بصل اخضر و مقطع
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
بابريكا
-
شطة مجروشة
-
100 مللى من الماء
-
علبة كريمة متوسطة الحجم
-
زبدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تحضير التتبيلة بخلط كل من الملح و الفلفل الاسود و البابريكا و الشطة معا خلطا جيدا
2 - يتم تتبيل الشرائح الستيك بالتتبيلة السابق تحضيرها جيدا
3 - يتم تقليب شرائح الستيك المتبلة فى الزبدة المذابة فى مقلاة على النار الى ان تنضج
4 - يتم وضع الشرائح فى صينية و تترك جانبا
5 - يتم تقليب كل من البصل و الثوم فى مقلاة على النار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق
6 - يتم اضافة كل من المشروم و الفلفل الاخضر الى ما سبق و يتم التقليب لمدة 5 دقائق
7 - يتم اضافة الكريمة و الماء و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يترك المزيج على النار الى الغليان ثم يرفع من على النار
8 - يتم وضع الخليط السابق فى الصينية على شرائح الستيك
9 - يتم تغليف الصينية بالورق الفويل و تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تحضير التتبيلة بخلط كل من الملح و الفلفل الاسود و البابريكا و الشطة معا خلطا جيدا
2 - يتم تتبيل الشرائح الستيك بالتتبيلة السابق تحضيرها جيدا
3 - يتم تقليب شرائح الستيك المتبلة فى الزبدة المذابة فى مقلاة على النار الى ان تنضج
4 - يتم وضع الشرائح فى صينية و تترك جانبا
5 - يتم تقليب كل من البصل و الثوم فى مقلاة على النار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق
6 - يتم اضافة كل من المشروم و الفلفل الاخضر الى ما سبق و يتم التقليب لمدة 5 دقائق
7 - يتم اضافة الكريمة و الماء و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يترك المزيج على النار الى الغليان ثم يرفع من على النار
8 - يتم وضع الخليط السابق فى الصينية على شرائح الستيك
9 - يتم تغليف الصينية بالورق الفويل و تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة تقريبا الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي حسب الكمية
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 55 دقيقة
- 1203 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
