المقادير:
-
3 علب من التونة
-
2 ثمرة فلفل احمر
-
حبة من الباذنجان
-
كاس من صلصة الطماطم
-
2 شريحة خبز
-
4 ملاعق صغيرة من الزيت
-
نصف كاس صغير من الخل
-
نصف ملعقة صغيرة من الخردل
-
حبة من الكراث
-
كزبرة
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
سلطة خضراء
طريقة التحضير:
1 - قومى بتقطيع الباذنجان و الفلفل الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - يتم تقليب قطع الباذنجان و الفلفل فى الزيت الساخن فى اناء على النار
3 - يتم اضافة صلصة الطماطم الى ما سبق و يتم التقليب جيدا ثم يتم اضافة كاس من الماء مع التقليب
4 - يترك المزيج على النار الهادئة لمدة 12 دقيقة
5 - قومى باضافة التونة الى الخليط السابق و يتم التقليب جيدا
6 - يرفع الخليط من على النار و يترك جانبا الى ان يبرد
7 - يتم دهن شرائح الخبز بخليط التونة السابق تحضيره
8 - يتم وضع السلطة فى طبق التقديم و عليها يتم اضافة صلصة الخل
9 - قومى بوضع شرائح الخبز بالتونة عليها
تقدم و بالهنا و الشفا