المقادير:
-
لتر حليب سائل
-
5 ملاعق كبيرة ارز مطحون
-
7 ملاعق كبيرة سكر
-
100 جرام لوز محمص مطحون
-
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة التحضير:
طريقة عمل محلبى
طريقة التحضير
نقوم بوضع الحليب فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الارز المطحون علي والسكر ونخلط المكونات معا ثم نقوم بوضع الخليط على النار مع التقليب
الى ان يذوب السكر ونترك الخليط الى ان يغلى عدة غلوات ويصبح سميك ثم يرفع المحلبى من على النار ونقوم بوضع ماء الورد عليه ونقلبه معا
حتى يمتزج الخليط بماء الورد ثم نقوم بوضعه فى اطباق او كاسات التقديم ونزين الوجه باللوز المحمص مع اضافة جوز هند او اى مكسرات اخرى
حسب الرغبة ويوضع فى الثلاجة الى ان يبرد ثم نخرجه ويقدم المحلبى باردا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الحليب فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة الارز المطحون علي والسكر ونخلط المكونات معا ثم نقوم بوضع الخليط على النار مع التقليب
الى ان يذوب السكر ونترك الخليط الى ان يغلى عدة غلوات ويصبح سميك ثم يرفع المحلبى من على النار ونقوم بوضع ماء الورد عليه ونقلبه معا
حتى يمتزج الخليط بماء الورد ثم نقوم بوضعه فى اطباق او كاسات التقديم ونزين الوجه باللوز المحمص مع اضافة جوز هند او اى مكسرات اخرى
حسب الرغبة ويوضع فى الثلاجة الى ان يبرد ثم نخرجه ويقدم المحلبى باردا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 30
- 927 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
