المقادير:
-
60 جرام عيدان شعيرية الأرز المجفف
-
1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
-
300 جرام مزيج الخضروات الورقية الطازجة
-
نصف طول إصبع من جذر الزنجبيل الطازج مبشور
-
حفنة صغيرة كزبرة العيدان مقطعة شرائح ناعمة والورق مفروم خشن
-
200 جرام جمبرى مقشر نئ مقطع من المنتصف
-
2 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحلو زائد إضافى للتقديم
-
8 أوراق صغيرة جلاش
-
1 ملعقة كبيرة سمسم
طريقة التحضير:
لتحضير سبرنج رولز الجمبرى الشهية اتبعى الخطوات الاتية :
1- تقومى باعداد الشعرية بطريقتك المعتادة
2- تاتى باناء للطهى متوسط الحجم وتضعى به مقدار من الزيت او الزبد وترفعيه على النار حتى يقدح ثم تضعى الخضار والكزبرة والجنزبيل وتقلبيهم جيدا لعدة دقائق
3- ثم تضيفى اليهم الجمبرى وتستمرى فى التقليب لعدة دقائق حتى يتغير لونه الى اللون الوردى
4-امزجى الجمبرى مع الشعرية وصلصة الفلفل الحلو واتركيهم على النار لدقائق ثم ارفعيهم عن النار
5-تاتى باوراق الجلاش وتدهنيها بالزيت ثم تضعى مقدار من الخليط فى كل ورقة وتبرميها حتى تنتهى الكمية باكملها
6- رصيه فى صينية الفرن واخبزيها بفرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج
يقدم السبرينج رولز الجمبرى ساخنا بجانب طبق السلطة الخضراء والطحينة وبالهنا والشفا
1- تقومى باعداد الشعرية بطريقتك المعتادة
2- تاتى باناء للطهى متوسط الحجم وتضعى به مقدار من الزيت او الزبد وترفعيه على النار حتى يقدح ثم تضعى الخضار والكزبرة والجنزبيل وتقلبيهم جيدا لعدة دقائق
3- ثم تضيفى اليهم الجمبرى وتستمرى فى التقليب لعدة دقائق حتى يتغير لونه الى اللون الوردى
4-امزجى الجمبرى مع الشعرية وصلصة الفلفل الحلو واتركيهم على النار لدقائق ثم ارفعيهم عن النار
5-تاتى باوراق الجلاش وتدهنيها بالزيت ثم تضعى مقدار من الخليط فى كل ورقة وتبرميها حتى تنتهى الكمية باكملها
6- رصيه فى صينية الفرن واخبزيها بفرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج
يقدم السبرينج رولز الجمبرى ساخنا بجانب طبق السلطة الخضراء والطحينة وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4افراد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 15
- 919 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
