المقادير:
-
4 اكواب من الدقيق
-
ملعقة صغيرة من الملح
-
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
-
4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
-
2 ملعقة كبيرة من السكر
-
نصف كوب من الزيت
-
علبة من الزبادى
-
2 ملعقة كبيرة من الخميرة
-
2 ظرف دريم ويب
-
مقادير الحشوة
-
قرفة
-
سكر
-
زبدة طرية
-
مقادير الصوص
-
6 حبات من الجبن الكيري
-
نصف علبة من حليب النستلة
-
صوص الشوكولاتة هيرشي
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الحليب و السكر و الزيت و الزبادى و الخميرة و الدريم ويب معا خلطا جيدا
2 - يتم الخلط بالخلاط الكهربائى الى ان تحصلى على الرغوة
3 - يتم اضافة الدقيق الى الخليط السابق اثناء العجن مع الخلط جيدا الى ان تتكون العجينة المناسبة
4 - تترك العجينة جانبا لمدة ساعة
5 - يتم فرد العجينة و يتم دهنها بالزبدة ثم قومى برشها بالقرفة
6 - قومى بلف العجينة على شكل سويسرول و تترك فى الصينية جانبا لمدة الى ان تتخمر و يتضاعف حجمها
7 - يتم وضع الصينية فى الفرن الى ان يتحمر
8 - يتم خلط مقادير الصوص معا خلطا جيدا ثم يتم تزيين الحلوى به
يقدم و بالهنا و الشفا