المقادير:
-
4 حزم هندبة مقطعة كبيرة
-
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
بصلة مقطعة شرائح
-
14 حزمة كزبرة الاوراق فقط
-
ملعقة كبيرة رمان حب
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ثم نضيف شرائح البصل ونقلبه جيدا حتى يذبل ثم نضيف الهندبة ونقلبها جيدا لمدة 10 دقائق وحتى تذبل تماما
ثانيا نضيف الكزبرة الخضراء والملح ونقلب جيدا حتى تطهى لمدة دقائق معدودة ثم نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم
ثالثا نزين الطبق بالرمان الحب ونقدمها ساخنة
بالهنا والشفا