المقادير:
-
قلوب خرشوف متبلة
-
بقسماط
-
ملح وفلفل
-
بارميزان مبشورة
-
زيت للقلي
-
بقدونس
-
زيت للقلي
-
ملح وفلفل
-
كمون
-
لبن
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط البقسماط مع الملح و الفلفل و نضيف اليها الجبنة
2 - نضيف اليهم البقدونس و الثوم البودر و الكمون
3 - نقوم بوضع الخرشوف فى اللبن
4 - نضعه فى البقسماط المتبل و نقوم بتحميره فى الزيت الغزير الساخن
5 - نضعه فى طبق التقديم و يزين بالبقدونس و الجبنة
بالهنا و الشفا