المقادير:
-
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم ومقطعة اصابع بسمك 1 سم
-
12 كوب ماء مغلى
-
1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
-
1 ملعقة طعام عسل
-
14 لتر كريمة
-
جبن موزاريلا
طريقة التحضير:
1- قومى بتصفية البطاطاس فى طاسة البايركس
2- قومى بمزج العسل والماء ومكعب من مرق الفراخ والكريمة المخفوقة
3- قومى بكسب المزيج على البطاطس جيدا
4- ضعى البايركس فى الفرن لمدة 45 دقيقة الى ساعة حتى يتم نضوج البطااطا وتحصلين على بطاطا لينة وطرية جدا
5- قبل ان يتم تسوية المزيد ب 10 دقائق نضع على وجة المزيج الجبن الموزاريلا ويقدم وبالف هنا