المقادير:
-
1 عبوة صماطم جافة
-
3 حبات فلفل جلابينو حار
-
ربع كوب أوراق كزبرة
-
1 ملعقة صغيرة خل
-
2 فص ثوم
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل حبات الجلابينو ( او اى فلفل حار ) جيدا و تزال منها البذور بشقها بالسكين و من ثم يتم تقطيعها الى قطع متوسطة
2 - يتم تقطيع الثوم بالسكين و يتم اضافة كل من الثوم المقطع و الفلفل و اوراق الكزبرة و الطماطم الجافة و الخل و الملح فى الكبة و يطحن الخليط جيدا
3 - تحفظ فى الثلاجة طوال الليل
تقدم و بالهنا و الشفا