المقادير:
-
اجنحة دجاج
-
2 ملعقة صغيرة صوص الصويا
-
2 ملعقة صغيرة نشاء مذوب فى القليل من الماء
-
ملح بحسب الرغبة
-
زيت السمسم
-
12 كوب صوص الصويا
-
الصلصة المرافقة
-
2 سن ثوم مقشر ومفروم
-
القليل من زنجبيل
-
القليل من ملح
-
بصل اخضر
-
بضعة معالق من صوص الصويا
طريقة التحضير:
2- اتركى الأجنحة فى المزيج حتى يتم امتصاص الدجاج الخلطة والطعم
3- قومى بتحضير طاسة ساخنة وضعى فيها الزيت السمسم القليل وضيفى الأجنحة الدجاج وضعى معهم نصف كوب من صوص الصويا ومحلول النشاء
4- اتركى المزيج على النار حتى يتم نضجها
5- قومى بتحضير صلصة المرافقة فى طاسة محمية مسبقأ وضعى البصل الاخضرالمطحون والثوم والزنجبيل والملح وضيفى عليهم كمية بسيطة من صلصة الصويا
6- قومى بكسب الصلصة على الأجنحة الدجاج وقدمى ساخنا وبالف هنا