المقادير:
-
2 ملعقة طعام زيت نباتى
-
2 ملعقة طعام طحين
-
200 جرام buff bastry مجلدة
-
1 بصل وسط مفروم ناعم
-
2 فص ثوم مهروس
-
500 جرام سبانخ مجلدة
-
الصلصة البيضاء
-
2 ملعقة طعام حليب بودرة بلا دسم
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
14 ملعقة صغيرة بهار ابيض
-
14 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
2 ملعقة صغيرة نشاء
-
12 كوب ماء
-
1 كوب جبنة صفراء خفيفة الدسم مبروشة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يتم مسح قعر صينية خاصة بالتارت (قطر 25 سنتم ) بمعدل ملعقة طعام من الزيت وينثر الطحين على بلاطة المطبخ وترق ال buff bastry على شكل دائرة وتوضع فى الصينية وتمد بألأصابع وتزال والاطراف الزائدة بالسكين وتوضع جانبا ويحمى الزيت باقى الزيت ويضاف الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة وتضاف السبانخ وتحرك باستمرار حتى تذبل
2- وتخلط مقادير الصلصة البيضاء على البارد وتضاف بهدوء فوق السبانخ ويخلط المزيج باستمرار على النار حتى يسمك قليلأ ويسكب مزيج السبانخ فوق ال buff bastry وتوزع بالتساوى ويرش وجة الصينية بالجبنة المبروشة وتوضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقأ بدرجة (200 ماوية ) دقيقة او حتى الاحمرار وتقسم الصينية الى 6 افراد متساوية وتقدم ساخنة
1- يتم مسح قعر صينية خاصة بالتارت (قطر 25 سنتم ) بمعدل ملعقة طعام من الزيت وينثر الطحين على بلاطة المطبخ وترق ال buff bastry على شكل دائرة وتوضع فى الصينية وتمد بألأصابع وتزال والاطراف الزائدة بالسكين وتوضع جانبا ويحمى الزيت باقى الزيت ويضاف الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة وتضاف السبانخ وتحرك باستمرار حتى تذبل
2- وتخلط مقادير الصلصة البيضاء على البارد وتضاف بهدوء فوق السبانخ ويخلط المزيج باستمرار على النار حتى يسمك قليلأ ويسكب مزيج السبانخ فوق ال buff bastry وتوزع بالتساوى ويرش وجة الصينية بالجبنة المبروشة وتوضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقأ بدرجة (200 ماوية ) دقيقة او حتى الاحمرار وتقسم الصينية الى 6 افراد متساوية وتقدم ساخنة
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1127 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
