المقادير:
-
2 كوب سبانخ
-
3 م ك طحينة
-
2 م ك عصير ليمون
-
2 م سمسم
-
ثوم مهروس
-
مقدار ماء
طريقة التحضير:
****فى الخلاط الكهربائى وعلى سرعته المتوسطة تضعى الطحينة وعصير الليمون والثوم وتخلطيهم لدقائق قليلة على سرعة الخلاط المتوسطة حتى يصبح الخليط ممتزج تماما
****تضيفى اليه اوراق السبانخ الطازجة بعد سلقها ثم تضيفى مقدار ماء السلق المحتفظة به ةتستكملى خلطبهم جيدا لعدة دقائق
****قدمى طبقك مزينا بحبات السمسم وشرائح الليمون ويقدم طبقك على الفور
وبالهنا والشفا