المقادير:
-
مقدار من الطحينة
-
حمص منقوع
-
2 ثمرة فلفل احمر
-
ملح و فلفل
-
رشة من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بسلق الحمص بع نقعه فى الماء
2 - نشوى الفلفل الاحمر فى الفرن و نقوم بازالة القشرة الخارجية له و نقطعه الى قطع صغيرة
3 - نحضر طبق و نضيف اليه الطحينة و نخففه بالماء و نقلب
4 - نضيف اليه الحمص بعد تصفيته من الماء
5 - نضيف اليه الفلفل الاحمر المقطع المشوى و نقلب المكونات مع و نضع عليها رشة زيت الزيتون و نتبلها بالملح و الفلفل
6 - ننقلها الى طبق التقديم و يقدم على المائدة
بالهنا و الشفا