المقادير:
-
كيلو من السبانخ المسلوقة
-
شرائح من عجينة الجلاش
-
كاس من الجبن القريش المقطعة
-
ملح فلفل اسود
-
زيدة
-
3 بيضات
-
2 بصلة مفرومة فرما ناعما
-
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب البصل فى الزبدة فى اناء على النار الى ان تذبل
2 - يتم اضافة السبانخ المسلوقة الى ما سبق و يتم التقليب الى ان تجف من مياهها
3 - يتم اضافة كل من الجبن القريش و الكزبرة المفرومة و البقدونس المفروم و الملح و الفلفل الاسود و البيض الى السبانخ
4 - يتم تقليب الخليط جيدا ثم يرفع من على النار
5 - يتم وضع 5 شرائح من الجلاش فى صينية مدهونة بالزبدة و عليها يتم وضع الحشوة ثم شرائح اخرى من الجلاش و يتم دهنها بالزبدة
6 - توضع الصينية فى الفرن الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب البصل فى الزبدة فى اناء على النار الى ان تذبل
2 - يتم اضافة السبانخ المسلوقة الى ما سبق و يتم التقليب الى ان تجف من مياهها
3 - يتم اضافة كل من الجبن القريش و الكزبرة المفرومة و البقدونس المفروم و الملح و الفلفل الاسود و البيض الى السبانخ
4 - يتم تقليب الخليط جيدا ثم يرفع من على النار
5 - يتم وضع 5 شرائح من الجلاش فى صينية مدهونة بالزبدة و عليها يتم وضع الحشوة ثم شرائح اخرى من الجلاش و يتم دهنها بالزبدة
6 - توضع الصينية فى الفرن الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 1460 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
