المقادير:
-
500 جرام جمبري
-
ملعقتين طعام زيت زيتون
-
ملعقتين طعام عصير ليمون
-
نصف ملعقة صغيرة كمون
-
نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم جاف
-
نصف ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة جافة
-
نصف ملعقة صغيرة كاري
-
القليل من مسحوق الفلفل الحار
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم تنظيف الجمبرى و ازالة رءوسه ثم يتم اضافة اليه عصير الليمون فى طبق
2 - يتم خلط باقى المقادير معا فى طبق اخر ثم تتم اضافة تلك التتبيلة الى الجمبرى و يتم تقليبهم جيدا و يترك اللمزيج لمدة ساعة
3 - يتم قلى الجمبرى فى مقلاة على النار لمدة 3 دقائق مع التقليب الى ان ينضج
يقدم و بالهنا و الشفا